Le nostre specialità

La Bufaletta

Bufaletta alla cacciatora proveniente dalla vicina valle dell’Amaseno è uno dei piatti che potrete gustare nel nostro ristorante.

Tutto cucinato con il rispetto della tradizione, accompagnato dal buon vino della nostra cantina.

Tenerissima e aromatica con la caratteristica di non esserci l’aggiunta di pomodoro che cambierebbe il gusto squisito della carne; una ricetta semplice ma che il gusto ringrazia!

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